海南岛上的名小吃

小吃是什么?也许有人会说,除了主食饭菜之外的,不是主要为了饱肚子的,吃着玩的那些,都叫做小吃吧!
小吃的定义是什么,倒不是重要的。只要记住一点,小吃就是分分钟会让你大吃一顿的东西。

舌仔都吞了!这是海南话俗语里面对吃好吃的东西时的馋样子,一种形象的描述。

海南岛有什么特色小吃呢? 海南岛不大,但容纳的小吃可是不少啊!当中名小吃,为众人所知的,也有好几种。四大名粉,已经有另外专门一篇来介绍了,这里就不包括了。

清补凉


海南岛了解多一点

2018年,海南建省30周年。中国给予海南岛更宽松的开放政策。这个热岛,又掀起一阵热潮
更多目光投向中国南海的这个岛,更多人会选择到海南旅游,去看看海南,或者考虑投资置业。您想去海南旅游吗? 跟我们一起来深入了解一下海南吧!

到了海南岛,你喝什么?

到了海南岛,你喝什么?
海南岛四面环海,总不能喝海水吧?好吧!您这个担心有道理,但是不太建议。

让我们一起去看看,在海南岛你究竟能喝什么吧!
小心!哈,开个玩笑,按照传说,海南岛的椰子树不会把椰子扔下来砸人头的。除非是坏人。但还是小心点为好!您退后一下,有高手要上椰子树,帮我们摘椰子。

海南岛最贵的特产大概是它吧?

海南岛上物产丰富。若说到其中贵重的,很多人会想到黄花梨。
这没错,真的没错。如果你到海口骑楼小吃街去看看,一到门口,就看见一段巨大的据说是千年的黄花梨木,又据说小吃街里面有上百张桌椅是名贵黄花梨做的。
黄花梨用来做家具和手珠,美观大方,经久耐用,据说还有养生保健方面的神奇功效。所以,黄花梨名气很大,自古以来就是。

当然,还有比它贵重的。
如果注意到2018年4月份海南新闻的话,在海南博物馆有一张黄花梨长桌,盛放着下面将要介绍的主角。按照新闻内容,中国国家领导人拿起一小块,闻了一下,直言香味很好,闻起来神清气爽,就像喝了一杯咖啡一样。

这一小块,就是来自海南尖峰岭的海南白棋沉香。用贵重的黄花梨家具来盛放,更显得它的珍贵。

到海南岛你吃什么粉面?

自从人类不满足于稻谷小麦等作物原有的小圆粒模样,粉和面便诞生了吧?
这应该是放之全球皆有的,基本原理都是打碎成粉,和水利用粘性做成各种形状。但就在这种基本原理上,各个地方的人根据自己的口味偏好加以各自创意,粉和面便多姿多彩起来。例如形状,可粗可细,可圆可扁;例如口感,加入不同的辅料,可软可韧;烹饪手法和佐料口味等等因素再进来,便更加眼花缭乱了。

海南岛历来主产是稻米,所以以粉为主,面食相对少。海南岛上著名的粉大体上有这么几种:海南粉、抱罗粉、后安粉和陵水酸粉,另外还有例如儋州米烂、三亚港门粉、灵山粉等。面比较独特的是伊面汤。

海南粉


海南四大名菜

海南岛四大名菜是哪四种?文昌鸡、东山羊、加积鸭以及和乐蟹。

这四大名菜的由来,是历史上口碑慢慢积累下来的。文昌鸡来源于文昌,东山羊、和乐蟹缘于万宁,加积鸭源于琼海。这三个城市都在海南岛的东岸,最北边是文昌,东郊椰林和卫星发射基地所在,往南就是琼海,亚洲论坛博鳌所在,再往南就是万宁,东山岭所在。

李时珍说海南沉香

海南沉香的品质为什么那么好,被历代大家们推崇?李时珍在本草纲目里有一段话,很好地说明了这个原因。

香道奇书《香乘》

《香乘》的作者是周嘉胄,明代末期淮海(今江苏扬州)人。没有什么人知道他的生平事情,但他留下的这本书,到了后世清代,被纪晓岚编入了四库全书。《中国人名大辞典》记:“殚二十余年之力,为《香乘》一书,采摭极博,谈香事者必以是书称首焉”。
可以说是相当牛的了。